Sabores de USA: del pollo frito a la hamburguesa

Estados Unidos, aka USA, aka Yankilandia. El paraíso de la conmida rápida, de las cadenas de hamburgueserías y de los puestos callejeros. Un país que, pese a no contar con una cocina muy elaborada, no deja de ser un referente gastronomico mundial, en buena parte gracias a la capacidad de los estadounidenses para hacer suyos platos de otros países, como Italia, México o Alemania.

Si tuviéramos que elegir el plato yanki por excelencia, muchos dirían que es la hamburguesa. Otros que el perrito caliente. Pero también hay platos propios de la cocina sureña como el pollo frito o la jambalaya, numerosas ensaladas -como la de col- y una extensa gama de postres, que van de la clásica cheesecake a los muffins, pasando por la tarta de zanahoria. Muchos platos por descubrir.

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