Alexandra, un dulce clásico

Existen muchos cócteles, más o menos afortunados, más o menos conocidos. Entre ellos, sólo unos cuantos están reconocidos por la International Bartender Association (IBA), que selecciona los mejores cócteles, aquellos dignos de ser disfrutados en cualquier bar del mundo. Uno de ellos es el Alexandra o Alexander, una mezcla de… Seguir leyendo

Un Tequila Sunrise para el fin de semana

El tequila es una de las bebidas más contundentes que hemos probado. Son sólo 38º de graduación, pero unos cuantos chupitos –sobre todo si es de mala calidad- tienen un efecto demoledor para la cabeza y el hígado. Así que no es mala idea usarlo como base para un cóctel… Seguir leyendo

Sex on the Beach, trago sugerente donde los haya

Quizás este sea el cóctel de nombre más sugerente que conocemos. No está demostrado que posea propiedades afrodisiacas, aunque ya se sabe que la ingesta de alcohol puede suprimir ciertas inhibiciones y… Lo de “beach” está más claro: el Sex on the Beach se inventó en los años 80 en… Seguir leyendo

Otro cóctel tropical: Brisas del Caribe

¿Dispuesto a disfrutar como si estuvieras en una playa caribeña? Un cóctel también es una manera de transportarse y sentir, al menos en lo que se refiere al gusto, las sensaciones que asociamos a lugares paradisíacos. Viajar al Caribe no está al alcance de todos, pero con unos pocos ingredientes,… Seguir leyendo

Ron Egg Nog: ponche calentito para el frío

Hoy prepararemos un cóctel calentito para combatir el frío. En realidad, más que un cóctel, se trata de un ponche, es decir, una bebida caliente. El Ron Egg Nog es una variante del tradicional ponche de huevo, elaborado con huevo, azúcar y leche, a la que se añade ron para… Seguir leyendo

Anticípate a la Navidad con un American Glory

Finales de noviembre es una fecha muy americana. Día de Acción de Gracias, Black Friday y el arranque de la previa navideña. ¿Hemos dicho Navidad? Pues si unimos las referencias a EEUU y la bebida navideña por excelencia, sólo podemos hablar de un cóctel: el American Glory. Las bebidas a… Seguir leyendo

Drácula, un cóctel que mete miedo

Toda fiesta de Halloween que se precie debe tener un cóctel terrorífico sobre la mesa. Podríamos preparar un TGV, que resulta bastante terrorífico, pero para el hígado, aunque quizá sea mejor idea uno algo más pasable pero que, por su nombre y aspecto, recuerde a uno de los monstruos más… Seguir leyendo

Cóctel de Plutonio: el trago más futurista

Hoy toca preparar un cóctel acorde con los tiempos que corren. La energía nuclear es la base de los viajes interplanetarios y los robots hacen los trabajos duros por nosotros, siempre que les suministremos combustible. Así que, ¿Por qué no hacer un cóctel que todos, humanos y robots, podamos disfrutar?… Seguir leyendo

Bora Bora: un cóctel para recordar el verano

Ahora que empieza el otoño, prepararemos un cóctel de resonancias tropicales y playeras para recordar meses mejores y más cálidos. Se trata del Bora Bora, nombre tomado de la famosa isla polinesia y que le viene como anillo al dedo, puesto que está compuesto por zumos de frutas tropicales: plátano,… Seguir leyendo

Expreso de Martinica: locura de sabores

Hay cócteles que son eminentemente veraniegos. Refrescantes, de aromas o reminiscencias tropicales, son perfectos para tomar en una noche de agosto, pero también para recordar las vacaciones cuando llega el invierno, o para irnos preparando si estamos en primavera. Es el caso de este Expreso de Martinica, que además es… Seguir leyendo