Conoce y prepara un Gin Tonic perfecto

El cóctel estrella en tiempos de nuestros padres, denostado como bebida viejuna durante años, el Gin Tonic regresó convertido en quitaesencia de los brebajes cool. Del Larios o Tanqueray de hace no tanto hemos pasado a docenas de marcas de nombres exóticos y botellas de diseño a 30 euros el medio litro. Limas, pepinos, granos de cardamomo, de café, de pimienta rosa… prepararnos un copazo exige como poco una visita a la frutería y otra a la despensa. Sin contar con la extensa variedad de tónicas disponibles. Mucho ha llovido desde que los coroneles del ejército colonial inglés en la India mezclaran la ginebra originaria de su país con la medicinal tónica a base de quinina y un poco de lima o limón para combatir el escorbuto. Ahora el Gin Tonic es el cóctel de moda y ha creado un universo propio a su alrededor. Os contamos cómo preparar un Gin Tonic perfecto en 6 pasos, y os damos unas cuantas recetas para los que quieran ir más allá del Beefeater-Schweppes. ¡Salud!

gin tonic

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2 comentarios

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