Disfruta el exotismo de los platos japoneses

No hace tanto que la comida japonesa era vista como algo poco apetecible, pescado crudo que sólo gustaba a los snobs y a los rarunos. Pero, impulsada por la moda y por sus innegables méritos gastronómicos, la cocina de Japón se ha hecho fuerte en las preferencias de los españoles, tanto en su versión sofisticada de restaurantes de fusión minimalista como en los locales de “Sushi a un euro”.

Más allá del sushi, en los platos japoneses encontramos sopas -como la famosa a base de miso-, pasta -los tallarines con carne y verdura conocidos como yakisoba son los más extendidos-, pescado o carne asados y aderezados con salsa y hasta postres como el sencillo kuri-kinton. Aquí tenemos una selección de 6 platos japoneses tan exóticos como sabrosos.

Sabores_japon

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