Expreso de Martinica: locura de sabores

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Hay cócteles que son eminentemente veraniegos. Refrescantes, de aromas o reminiscencias tropicales, son perfectos para tomar en una noche de agosto, pero también para recordar las vacaciones cuando llega el invierno, o para irnos preparando si estamos en primavera.

Es el caso de este Expreso de Martinica, que además es una locura de ingredientes y sabores, con un resultado sorprendente pero muy agradable. El Expreso de Martinica combina ron añejo con café y zumo de piña, rematados por una rodaja de limón. El ron le da personalidad y la rodaja de limón en la bebida le añade una nota cítrica al café y la piña. Así se obtiene un trago dulce con suaves notas de café y especias. Y a la vista, ofrece una bonita corona espumosa gracias al zumo de piña.

-Para prepararlo necesitamos:
20 cl de ron añejo
20 cl de café frío
20 cl de zumo de piña
Hielo picado

-Preparación:
Introduce el café, el ron y el zumo de piña en una coctelera. Agita bien y viértelo todo en una copa de vino o en un vaso alto. Añade hielo picado y sírvelo enseguida. Frota el borde con una rodaja de limón y decóralo con otra.

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