Remy Top Tonic: atrévete a mezclar

Hace unas semanas os hablábamos de cómo el coñac puede ser también un interesante componente de cócteles. Incluso de algunos lejanamente emparentados con el archiconocido gin-tonic. Es el caso del Remy Top Tonic, llamado así porque la receta original se elaboraba con el coñac francés Remy Martin, aunque puede sustituirse… Seguir leyendo

Barracuda: ron, piña y champán

Seguimos con los cócteles a base de ron, aprovechando los últimos días de buen tiempo. Hoy vamos a ver cómo se prepara un Barracuda, un cóctel reconocido oficialmente por la IBA y cuyo nombre de tiburón evoca reminiscencias marineras. Lo más llamativo del Barracuda es su color amarillo vivo, que… Seguir leyendo

Un Cóctel Tropical para terminar el verano

Suena sugerente, ¿eh? Un cóctel que evoca playas desiertas, palmeras, mar azul, relax… Como es de esperar, lleva la bebida estrella de los trópicos: el ron –en este caso, moreno-, acompañada de zumo de pomelo, una fruta muy común hoy en día en Europa, pero que tiene su origen en… Seguir leyendo

Hibiscus, el exotismo refrescante del ron

Cuando el calor aprieta, como estos días, nos vienen a la cabeza imágenes de islas tropicales, mar azul y playas de arena blanca. Desde hace 300 años el ron se asocia a esta alegría de vivir en las playas caribeñas. Es un ingrediente fundamental de los cócteles más refrescantes, en… Seguir leyendo

Con ustedes, la rana escocesa (o el Scotch Frog)

Pero, ¿de dónde salen los nombres de los cócteles?, os preguntaréis algunos. En algún caso, proceden del inventor del trago, en otros se refieren al color de la bebida. Pero hay otros, como este Scotch Frog que directamente parecen una broma, o el producto de una mente que ya había… Seguir leyendo

Un trago para surferos: el Harvey Wallbanger

Nuestro cóctel de hoy es bastante más conocido fuera de España que aquí. El Harvey Wallbanger es un cóctel que mezcla vodka y Galliano. Como en otros muchos tragos a base de vodka, la mezcla se combina con zumo de naranja. Aunque nunca ha llegado a desplazar al Bloody Mary,… Seguir leyendo

Golden Dream, la seducción hecha trago

Hoy traemos un cóctel dulce y sofisticado; no todo van a ser brebajes hiperalcohólicos para tipos duros. Su nombre ya resulta sugerente: Golden Dream. Y sus componentes lo son más aún: Cointreau, Galliano (un licor de hierbas italiano a base de anís, jengibre y vainilla) y nata, sustituible esta última… Seguir leyendo