Cocina turca: no sólo kebab

Hasta hace unos 15 años, la gastronomía turca era prácticamente desconocida en España. Hoy en día, quien más quien menos ha probado uno de sus platos: el kebab, o incluso dos, si contamos el durum. Claro que, como sucede con la cocina china, el parecido entre lo que sirven los… Seguir leyendo